科特迪瓦制订2项食品标准
认证网 (2024/11/26 8:30:33) 浏览:54 评论:0
2024年11月21日，科特迪瓦标准局制订2项食品标准，分别为非酒精碳酸饮料，非酒精无碳酸风味饮料，意见反馈期截至2024年12月27日。
主要内容包括：范围及定义，具体质量要求，（非碳酸和碳酸饮料PH值应在2.5-4间，可添加转化糖等甜味剂；使用咖啡因作调味剂时含量不超过200mg/kg，在功能饮料中不超过320mg/kg等），卫生标准和重金属限量要求（部分见下表）、包装、运输、储存以及标签规定（如注明非酒精饮料或X饮料（X为调味用果汁和蔬菜汁名称），碳酸饮料名称必须由“碳酸”字样）等。
项目
非酒精碳酸饮料
非酒精无碳酸风味饮料
酵母菌和霉菌cfu/g
<5
5
金黄色葡萄球菌cfu/g
/
不得检出
梭状芽胞杆菌cfu/g
/
<1
中温需氧细菌cfu/g
/
100
砷mg/kg
0.2
0.1
铜mg/kg
5
5
铁mg/kg
15
15
二氧化硫mg/kg
10
10
主要内容包括：范围及定义，具体质量要求，（非碳酸和碳酸饮料PH值应在2.5-4间，可添加转化糖等甜味剂；使用咖啡因作调味剂时含量不超过200mg/kg，在功能饮料中不超过320mg/kg等），卫生标准和重金属限量要求（部分见下表）、包装、运输、储存以及标签规定（如注明非酒精饮料或X饮料（X为调味用果汁和蔬菜汁名称），碳酸饮料名称必须由“碳酸”字样）等。
项目
非酒精碳酸饮料
非酒精无碳酸风味饮料
酵母菌和霉菌cfu/g
<5
5
金黄色葡萄球菌cfu/g
/
不得检出
梭状芽胞杆菌cfu/g
/
<1
中温需氧细菌cfu/g
/
100
砷mg/kg
0.2
0.1
铜mg/kg
5
5
铁mg/kg
15
15
二氧化硫mg/kg
10
10
检测认证热线：18768485300 & QQ在线服务:
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