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匈牙利拟制订速冻青豌豆标准

认证网 (2023/11/17 8:59:13)  浏览:119  评论:0
      2023年11月7日,匈牙利发布2023/0624/HU号通知,拟制订速冻青豌豆标准,意见反馈期截至2024年2月8日。主要内容如下:

  (1)速冻青豌豆定义及品质特点。速冻青豌豆应具有坚硬、冷冻、干净、完整、健康,无黄色斑点、无虫害、无损坏、具有特有的气味,无异味等;

  (2)产品的名称及警告标签。应标识:该产品不适合直接食用,必须经过至少2-3分钟热处理后才能食用;产品名称可以为:速冻特嫩青豌豆、速冻嫩青豌豆、速冻青豌豆;

  (3)生产加工过程。原料检验项目:干物质含量和颗粒大小、质量差异、感官特征、微生物(沙门氏菌、大肠菌群、菌落总数、霉菌等);冷库温度自动记录;金属探测;装运前表面温度的检查等加工环节的要求。

  更多详情参见:https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/25083/text/D/HU
检测认证热线:18768485300 & QQ在线服务:有事请联系我
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