多国食品新规密集出台 食品出口面临新挑战
茂名检验检疫局办公室 (2012/6/6 10:07:04) 浏览:1083 评论:0
近期，各国食品新规密集更新表明，食品安全、标签透明成人们关注热点，部分产品出口要求愈加严苛，食品出口将面临新挑战。
许多国家加强对食品进口的检查措施。如欧盟强化对部分非动物源性食品和饲料的检查力度，这包含加强对我国干面条中铝的含量以及对柚子与茶叶中的农药残留的检查力度。韩国食药厅决定从即日起加强对中国产枸杞中啶虫脒项目的监测。收紧家禽、肉类、鱼类食品的抗生素使用要求。印度卫生部首次量化了食用动物和海产品在供应给人食用前需要停止使用抗生素的期限，并将严厉取缔那些不遵守停药期限的食品生产者。抬高食品添加剂门槛。新加坡食品法规定每100克食用油脂含2克反式脂肪的限量标准；对零售包装的食用油脂采用强制性营养标签，以营养信息栏形式标注并在其中公布反式脂肪含量。欧委会建议将每周铝允许摄入量降低到1mg/公斤体重/周。加严食品标签规范。南非新食品标志法已于上月开始生效，目的在于防止食品使用错误或模糊的标签，为消费者在选择购买食品过程中提供准确的标签信息。德国消费者协会保护中心建议，应在食品标签中标示出明确的成分含量比例。
检验检疫专家指出，各国食品新规变更迅速，食品出口将迎来新挑战，出口企业应提高与国际接轨的食品检测认证工作，加强与检验检疫部门的沟通合作，对多项农残、微生物和重金属含量重点进行检测。其次，制定严格的生产工艺管理，提升附加值，严格控制生产工程中食品添加剂和农兽药的使用，在保证食品外观、营养成分不变的同时选择对人体无害的安全添加剂。再者，加强供应商管理，落实合格供应方评审，不随意从非合格供应方采购，明确质量保证条款。
（茂名检验检疫局办公室）
许多国家加强对食品进口的检查措施。如欧盟强化对部分非动物源性食品和饲料的检查力度，这包含加强对我国干面条中铝的含量以及对柚子与茶叶中的农药残留的检查力度。韩国食药厅决定从即日起加强对中国产枸杞中啶虫脒项目的监测。收紧家禽、肉类、鱼类食品的抗生素使用要求。印度卫生部首次量化了食用动物和海产品在供应给人食用前需要停止使用抗生素的期限，并将严厉取缔那些不遵守停药期限的食品生产者。抬高食品添加剂门槛。新加坡食品法规定每100克食用油脂含2克反式脂肪的限量标准；对零售包装的食用油脂采用强制性营养标签，以营养信息栏形式标注并在其中公布反式脂肪含量。欧委会建议将每周铝允许摄入量降低到1mg/公斤体重/周。加严食品标签规范。南非新食品标志法已于上月开始生效，目的在于防止食品使用错误或模糊的标签，为消费者在选择购买食品过程中提供准确的标签信息。德国消费者协会保护中心建议，应在食品标签中标示出明确的成分含量比例。
检验检疫专家指出，各国食品新规变更迅速，食品出口将迎来新挑战，出口企业应提高与国际接轨的食品检测认证工作，加强与检验检疫部门的沟通合作，对多项农残、微生物和重金属含量重点进行检测。其次，制定严格的生产工艺管理，提升附加值，严格控制生产工程中食品添加剂和农兽药的使用，在保证食品外观、营养成分不变的同时选择对人体无害的安全添加剂。再者，加强供应商管理，落实合格供应方评审，不随意从非合格供应方采购，明确质量保证条款。
（茂名检验检疫局办公室）
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