清真食品认证国标仍“缺位”
认证网 (2013/8/9 10:25:19) 浏览:605 评论:0
广大穆斯林信众8日将迎来传统佳节——开斋节，清真食品消费进入旺季。但与我国清真产业每年10%以上的增速发展不相适应的，却是全国目前还没有一个统一的清真认证标准或体系。专家呼吁，清真食品认证的国家标准应尽快出台。
由于国标缺位，我国虽是清真食品生产大国，但在国际市场上难觅踪影。面对全球超过16亿穆斯林消费群体，每年2万亿美元的市场，宁夏回族自治区在清真食品认证方面走在前列。近年来，率先制定了《宁夏回族自治区清真食品认证通则》地方标准，先后与阿拉伯国家实现了相互认可的清真食品认证标准。不久前，以宁夏标准为基础制定的《清真食品认证通则》在甘肃、青海、陕西、云南正式实施，五省区还签署了《清真食品认证地方联盟标准合作备忘录》，为国标的核定打下了坚实基础。
“我们不仅要从下而上推动清真食品认证国家标准的出台，还要自上而下倡导。”中国社会科学院刘冬博士在中阿博览会媒体交流会上表示，“由于各地的利益诉求不同，应该由国家整体协调建立一个全国性清真食品认证机构或标准。”
据悉，相关国标的研讨制定将是9月在宁夏举行的中阿博览会上的一个重要热点话题。业内人士表示，中国清真产业要想走向国际市场，建立具有权威性的国家级认证机构是最基础、最重要的条件。
由于国标缺位，我国虽是清真食品生产大国，但在国际市场上难觅踪影。面对全球超过16亿穆斯林消费群体，每年2万亿美元的市场，宁夏回族自治区在清真食品认证方面走在前列。近年来，率先制定了《宁夏回族自治区清真食品认证通则》地方标准，先后与阿拉伯国家实现了相互认可的清真食品认证标准。不久前，以宁夏标准为基础制定的《清真食品认证通则》在甘肃、青海、陕西、云南正式实施，五省区还签署了《清真食品认证地方联盟标准合作备忘录》，为国标的核定打下了坚实基础。
“我们不仅要从下而上推动清真食品认证国家标准的出台，还要自上而下倡导。”中国社会科学院刘冬博士在中阿博览会媒体交流会上表示，“由于各地的利益诉求不同，应该由国家整体协调建立一个全国性清真食品认证机构或标准。”
据悉，相关国标的研讨制定将是9月在宁夏举行的中阿博览会上的一个重要热点话题。业内人士表示，中国清真产业要想走向国际市场，建立具有权威性的国家级认证机构是最基础、最重要的条件。
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